803年路易西安纳购地之前，所有具有法属路易西安纳原住民血统的人。
“亚当，会做克里奥尔菜的不一定是克里奥尔人，我还是爱尔兰人。”简为了冼耀文夸张的表情横了他一眼，“我非常乐意接受办公室打扫和家庭打扫的工作，也非常有兴趣挑战家庭厨师的工作，你定好试菜的时间通知我。”
“没问题，你已经拥有两份清洁工作，现在让我们继续谈拍照的工作。”
接着，冼耀文给简说了合约的事宜，事情进行得非常顺利，简不抗拒签约，只是问了合约的详细条款，冼耀文告知，并说明会尽快找律师拟定合约。
三天时间，冼耀文把主要精力花在面试上，人员一个个增加，办公室的工位很快就没了空闲。
同时，他也在推动和甘比诺的合作，致电郑致平，让他委派一个人员过来帮助甘比诺建立生产管理体系，联系新加坡的周展元，让其以新加坡代理的名义联系兄弟国际处理缝纫机的订单。
兄弟国际一直在努力开拓美国市场，进展却不是太顺利，他的跨区域销售行为应该不会受到指责，当然也不会得到什么奖励，犬饲显夫大概率会无视，偷笑着把后面的维护工作接过去，尽管缝纫机的去处是地下工厂。
第四天，戚龙雀独自一人去了唐人街，回来时带回几张写满字的纸。
上次唐人街之行后，冼耀文让在酒店窝了一段时间的顾葆章扮演一个刚来纽约的纽漂，没有地方去，只能去唐人街找活路，他在一家中餐馆找到洗盘子的工作，每天卖力洗盘子之余，他会在唐人街四处走走，熟悉一下风土人情。
在戚龙雀拿回来的纸上记录着唐人街的一些情况，是顾葆章这几天打听到的。
曼哈顿唐人街是协胜堂的势力范围，而目前最出位的是一个叫七哥的人，真名伍佳兆，刚坐了十几年牢出来，隐隐成了协胜堂的龙头。
这个人冼耀文有所耳闻，只是知道的不多，上一世他还没成年，伍佳兆就过世了，对他而言，伍佳兆仅仅是一个历史人物，不过他倒是从一部背景放在唐人街的搞笑片里见过以伍佳兆为原型的人物“七叔”，七哥年龄大了自然就成了七叔，没毛病。
俗话说得好，鸡蛋不能放在一个篮子里，跟甘比诺的合作刚刚展开，他就要开始琢磨后路，再说西西里岛人的偷渡业务主要在欧洲意大利及周边国家，并没有把业务发展到墨西哥和亚洲。
说到勤劳，他只认可亚洲受到孔孟文化影响的人和墨西哥人，这两类人相信勤劳致富，能从早干到晚，一天十六七个小时不喊累，欧洲人远远比不上，哪怕是吃苦吃出抗体的东欧人。
(本章完)